[JTN뉴스 유진희 기자] 서울 송파구 롯데호텔월드 뷔페 레스토랑 라세느는 오는 8월1일~9월30일 제주지역의 특산물을 이용해 다양한 별미를 선보이는 '제주 올레 푸드 페어' 행사를 갖는다.

제주도에서 갓 잡아 올린 은갈치와 성게, 도미, 전복, 오분자기 등 해산물과 흑돼지, 한라봉, 고사리 등 제주 특산물을 이용한 새로운 메뉴들이 행사기간 동안 대폭 보강될 예정.

뷔페 섹션을 올레코스와 같이 숫자로 나눠 올레 1코스에서는 옥돔과 은갈치 구이를, 2코스에서는 흑돼지 구이와 오분자기 요리를, 3코스에서는 한라봉 냉면을, 4코스에서는 제주 빙떡과 고사리전 등을, 5코스에서는 몸(모자반: 해초) 전복죽을, 6코스에서는 돔배고기(돼지수육), 성게 미역국, 몸국(모자반 국)을, 7코스에서는 한치물회와 도미 회 등 다양한 요리들이 준비된다.

뷔페 이용요금은 성인기준 중식 5만7천원, 석식 6만1천원이며, 예약시에는 조용하고 아늑한 별실을 이용할 수도 있어, 가족모임이나 회식 장소로도 각광을 받고 있다.


유진희 star@jtn.co.kr

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