△y's basket. ⓒ사진=유승관 기자

최고급 재료로 정성스레 만든 파니니 샌드위치부터 수제쿠키까지~

[JTN뉴스 윤보라 기자] 거리 곳곳에 우후죽순처럼 생겨난 대형 커피 전문점들의 인기가 식을줄 모르는 가운데, 조용한 곳에 자리잡은 특별한 카페가 눈길을 끌고 있다.

이제는 트렌드로 자리잡은 테이크아웃 커피전문점들이 인기를 끌고 있고, 몇년전부터 미국드라마 '섹스 앤 더 시티'의 붐을 타고 열병처럼 번진 브런치 문화를 즐기는 사람들이 늘어났지만, 사람들로 북적이는 대형 매장에서 여유로운 시간을 갖는다는 건 쉬운일이 아니다.

△'와이스바스켓'의 디종치킨샌드위치. ⓒ사진=y's basket 제공

서대문 지하철역 근처 골목길에 자리잡은 '와이스바스켓'(y's basket)은 차분한 느낌의 공간에서 여유롭게 커피를 즐길 수 있는 곳으로, 특별한 샌드위치와 쿠키 등으로 입소문을 타고 있다.

지난해 11월 오픈한 '와이스바스켓'(y's basket)은 주인의 이니셜(y)과 정성스럽게 만든 샌드위치를 바구니(basket)에 담아 소풍을 간다는 의미로, 말 그대로 주인의 정성이 가득담긴 메뉴들을 맛볼 수 있는 것이 특징.

강남 일대와 카페가 모여있는 삼청동을 제외하고는 쉽게 찾아볼 수 없는 파니니(Panini)를 비롯해 주문 즉시 만드는 신선한 샌드위치는 단골 고객을 꾸준히 만드는 일등공신이다.

△라따뚜이 빠니니. ⓒ사진=유승관 기자

특히 시중에서는 쉽게 구할 수 없는 치아바타빵을 사용해 다양한 야채와 햄, 모짜렐라 치즈 등을 넣고 파니니 그릴에 구워낸 '라따뚜이 빠니니'와 '로인햄 빠니니'는 이 곳의 인기 메뉴다.

이외에도 디종머스타드 소스를 베이스로 한 특제 소스로 버무려 오븐에 구워낸 치킨과 신선한 야채로 만든 '디종치킨 샌드위치'와 쫄깃한 바게트 빵에 야채와 터키햄, 치즈가 어우러진 '터키 프렌치 샌드위치' 등 다양한 종류의 샌드위치와 수제쿠키도 고객들에게 사랑받는 메뉴.

△최고 등급의 원두로 뽑아낸 커피 ⓒ사진=y's basket 제공

또한 '와이스바스켓'의 커피는 최고 등급의 생두만을 로스팅한 원두를 사용해 풍부한 맛과 향을 지녔으며, 저렴한 가격으로 제공된다.

최고급 식자재는 물론, 드레싱 하나까지 홈메이드 방식을 고집하면서도 합리적인 가격까지 갖춘 '와이스바스켓'은 오픈한지 2개월여 만에 단골 고객이 꾸준히 늘면서 서대문의 맛집으로 떠오르고 있다.


□ 상호명 : 와이스바스켓(y's basket)
□ 위치 : 5호선 서대문역 1번출구 신한은행 옆 골목 50M
□ 전화번호 : 02-363-0770
□ 매장 : 30석, 무선인터넷 사용 가능 , 주차 불가능
□ 특이사항 : 1만원이상 배달가능(서대문역,충정로역,서소문,광화문 지역)
□ 영업시간 : 평일 / 휴일 오전 8시~오후 11시

윤보라 bora@jtn.co.kr

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△와이스바스켓 매장 내부. ⓒ사진=유승관 기자

△와이스바스켓. ⓒ사진=유승관 기자

△YB 샌드위치. ⓒ사진=유승관 기자

△필리치즈스테이크. ⓒ사진=y's basket 제공

ⓒ사진=y's basket 제공